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フランスパンを3センチ位のななめ切りにする。
●をボールに入れて混ぜる。最後に塩をひとつまみ入れて混ぜる。
パンをバットに並べて上から卵液をかけ、全体に卵液が付くように裏返す。ここまで前の晩に済ませておく。
朝、冷蔵庫からバットを出し、バターを入れて温めたフライパンで焼いていく。
中火〜弱火でじっくり焼き、両面に焼き目がついたら完成。