簡単！じゃがいものガレット

まず、ジャガイモを皮むいて
2分くらい水にさらす。
水にさらした後は適当にスライスする

そこに塩、胡椒、小麦粉(好み)、にんにくチューブ、パセリ(好み)を多めに入れて混ぜる

フライパンは中火にして、オリーブオイルを垂らして熱する。
(フライパンは卵焼き器でしました)

時々、フライパン返して弱めに押してあげながらフライパンを揺らして焼けたなーと思ったらチーズを多めにかける

チーズが少し柔らかくなったと思ったら、もうひとつのフライパンを用意してひっくり返す

またフライパン返しで適当に押さえながら焼き目が好みの色になったらできあがり！