京の三大漬物ぶっかけそば
Description
京の三大漬物を乗せた雅なぶっかけ蕎麦☆
平中なごん
材料
（一人前）
お椀八分目
千枚漬け
1枚
しば漬け
ひとつまみ
すぐき漬け
ひとつまみ
薄く輪切りにしてひとつかみ
七味唐辛子
少々
作り方
コツ・ポイント
蕎麦は生が一番だが乾麺、茹麺でも可。
京の三大漬物がない場合は他のお漬物を使ってもOK!
京の三大漬物がない場合は他のお漬物を使ってもOK!
このレシピの生い立ち
先日、所用で京都へ行ってお土産に京の三大漬物（千枚漬け・しば漬け・すぐき漬け）を買ってきたのですが、なんとなく合いそうだったので、これを乗せたぶっかけそばにしてみました！
さらに九条ネギ、日本三大七味の一つ七味唐辛子を薬味にして雅びなお味☆
さらに九条ネギ、日本三大七味の一つ七味唐辛子を薬味にして雅びなお味☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
平中なごん
