鯛のソテー 柚子胡椒マヨソースがけ
作り方
-
-
1
-
「柚子ホットソース マーシー 100g」を使います。お酢ベースの液体柚子胡椒です。
-
-
-
2
-
《柚子胡椒マヨソースの材料を混ぜ合わせ、ソースを作っておく。
-
-
-
3
-
鯛をソテーして両面に焼き目をつけて、フライパンから取り出す。
-
-
-
4
-
小松菜としめじを、しんなりするまで炒める。
-
-
-
5
-
鯛と野菜を盛り付けて、マーシーマヨソースをかける。
-
コツ・ポイント
・練りタイプの柚子胡椒でもお試しください。
・「柚子ホットソース マーシー」はお好みの量で調整してください。
・「柚子ホットソース マーシー」はお好みの量で調整してください。
このレシピの生い立ち
マーシーとマヨネーズをあわせたオリジナルソースは魚、野菜、肉、なんでも合います。今回は、食べやすくソースの味が引き立つ鯛のソテーに合わせてみました。