米粉でとり唐揚げ☆の画像

Description

我が家定番☆とり唐揚げ、を米粉で作ってみました。油切れが良くサクッと美味しい唐揚げの完成♪ 米粉活用。

材料 (4人分)

[下味タレ]
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
おろし生姜
適量
おろしにんにく
一片
[まぶし粉]
大さじ3
大さじ7
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、下味のタレに漬け込む。30分以上。

  2. 2

    写真

    鶏もも肉の水気を切り、米粉、片栗粉は袋に入れてフリフリ。

  3. 3

    写真

    袋に、鶏もも肉を入れてフリフリしまぶす。

  4. 4

    写真

    180度に熱した油で、2分ひっくり返して2分揚げる。

  5. 5

    写真

    バットに上げて油を切る。

コツ・ポイント

一口大の大きさを揃える事、
米粉7対片栗粉3の割合でしっかりお肉に粉をまぶす事。

このレシピの生い立ち

「米粉プレゼント企画」参加の為
レシピID : 7483259 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/23

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