もやしたっぷりオムレツ

もやしは洗って水気をきり、手で軽くもみ折る。

ボウルに卵をよく溶き、１と塩を加えてしっかりと混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、２を流し入れて弱火で焼く。