栄養満点♪鶏むね肉と野菜の甘辛みそ炒め

※今回は蓮根と南瓜を使用しましたが、お好みの野菜でお楽しみ下さい※

Aの調味料を合わせてタレを作る。

野菜を一口大に、鶏むね肉は余分な脂を取り除いてから一口大に切る。

酒から出したら水気を拭き取り、片栗粉をまぶして、余分な粉ははたく。野菜も同様に。

熱して油を塗ったフライパンで、先に鶏むね肉を焼く。

鶏むね肉が焼けたら、一旦フライパンから出して、野菜を焼く。

Aのタレを投入して、全体的に絡んだら火を止める。焦げやすいので、火加減に注意。