四角いコロッケのサンドイッチ

余った肉じゃがで作るので、マッシュポテトを混ぜるだけ。味付けは何もしないで十分。生地は冷凍すると成形しやすい。大きさはフライ返しに乗るくらい。溶き卵に入れる時などフライ返しに具をのせて移動すると型崩れしない。

もったいないので、肉じゃがをフードプロセッサーでかくはん。味付け不要なので簡単。味付けは完成したらマヨネーズ＋ソースやマヨネーズ＋ケチャップで食べてください。