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クッキーは何でも大丈夫です!今回はロータスクッキーを使用してます(*^^*)見た目も可愛い
中身は、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、ドライクランベリーの4つ。
常温で柔らかくしたクリームチーズをクリーム上になるまで混ぜる。様子見ながら、生クリーム(ホイップ無し)、砂糖加える。
③の時クリームが形残ってれば大丈夫です。最後にクランベリー加えさっくり混ぜてクッキーに挟み、冷蔵庫で冷やしたら完成!
出来上がるとこんな感じです!良かったらお試しください