和風ガパオライス
chica0110
作り方
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1
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油を熱したフライパンで玉ねぎ、ニンニクを炒める。
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2
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玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉を焼き付けるように炒める。
ひき肉の色が変わったらパプリカも炒める。
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3
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酒大さじ1.醤油大さじ2、砂糖小さじ2、塩コショウ少々で味付けし、中火で水分を飛ばしながら炒める。
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4
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水気が飛んだら、大葉をちぎっていれて、少し炒めたら完成！
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5
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盛り付けの仕上げに目玉焼きを乗せても◎
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
わざわざ調味料を買い足さなくても、普段馴染みのある食材でガパオライスを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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