和風グラタン

フライパンに挽肉を炒め色が変わったら斜め切りにしたネギとささがきにしたゴボウを炒めます

小麦粉を広げる様にかけ全体に絡めます。
次にコンソメか創味シャンタン入れ馴染ませます

弱火にして牛乳を2〜3回は少しずつ入れてかき混ぜ4回目は全部入れ中弱火で混ぜます

器に入れてチーズをのせます

オーブントースターに入れ焦げ目がついたら出来上がりです