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ジャガイモは薄くスライスして軽く塩を振り、タマネギは微塵切りにしてボウルに入れてラップをしてレンジ600Wで8分チン。
耐熱皿にコンソメ、薄力粉、牛乳を入れて粉をよく溶かす。
微塵切りのベーコンを2に入れてレンジ600Wで1分チン。出来上がったら1を混ぜ合わせる。
ボウルに卵をよくといてミックスチーズ、パン粉と混ぜ合わせ、3にかける。
トースター900Wで12分くらい(焼き色がしっかり付くまで)チン。
出来上がったらパセリ、黒胡椒、オリーブオイルをかけて完成。