レンジとトースターで作るキッシュの画像

Description

フライパン要らずですがけっこう本格的なキッシュになります。

材料 (1人分)

小さじ1
1/8個
小さじ1
大さじ3
コンソメ
小さじ1
ハーフベーコンスライス
4枚
1個
パン粉
大さじ2
パセリ
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは薄くスライスして軽く塩を振り、タマネギは微塵切りにしてボウルに入れてラップをしてレンジ600Wで8分チン。

  2. 2

    写真

    耐熱皿にコンソメ、薄力粉、牛乳を入れて粉をよく溶かす。

  3. 3

    微塵切りのベーコンを2に入れてレンジ600Wで1分チン。出来上がったら1を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ボウルに卵をよくといてミックスチーズ、パン粉と混ぜ合わせ、3にかける。

  5. 5

    トースター900Wで12分くらい(焼き色がしっかり付くまで)チン。

  6. 6

    出来上がったらパセリ、黒胡椒、オリーブオイルをかけて完成。

コツ・ポイント

ベーコンをひき肉に、オリーブオイルをソースにするとコロッケっぽくなります。

このレシピの生い立ち

ジャガイモだけ見てコロッケを作り始めて、材料がいろいろ足りない事に気づいて方向転換しました…。
レシピID : 7486156 公開日 : 23/03/26 更新日 : 23/03/26

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