米粉活用!!タイ風から揚げ（カイトード）

手羽元に下ごしらえの材料をよく混ぜ、１０分～３０分ほど置いておきます。

ころもの材料をすべて加え、よく混ぜます。粉っぽさが残ったら水を加えてください。

たっぷりの油で揚げます。くっつきやすいので、間隔をあけて揚げること。油の温度は約２００度で、１分～から１分半程度

すべて揚げ終わったら、数分後に２００度の油で約１分間揚げます。

いい色になったら取り出し、油をきって、完成。