まぜそば
作り方
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1
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中華麺を茹で、湯切りをしたらごま油と鶏がらスープの素を絡める
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2
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①をお皿に盛る
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3
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ごま油をしいたフライパンで豚ミンチを炒める
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4
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豚ミンチに火が通ったら、★を加えて汁気がなくなるまで煮詰める
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5
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②の上に④、もやし(2分レンチン)、納豆、ねぎ、かつおぶし、韓国のりをのせたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
まぜそば好きな夫のために作りました
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中華麺を茹で、湯切りをしたらごま油と鶏がらスープの素を絡める
①をお皿に盛る
ごま油をしいたフライパンで豚ミンチを炒める
豚ミンチに火が通ったら、★を加えて汁気がなくなるまで煮詰める
②の上に④、もやし(2分レンチン)、納豆、ねぎ、かつおぶし、韓国のりをのせたら完成!