米粉deグラタン

オリーブオイルでグラタンの具を炒める。
今回は冷凍庫に眠ってたブロッコリー、えび、しめじです。

マーガリンなどを塗った耐熱皿に1で炒めた具をいれておく。

軽量カップに牛乳と米粉を入れてよく混ぜ、そこにコンソメと塩コショウを入れてさらに混ぜる。

上からチーズと粉チーズをのせオーブントースターで10分程焼いたら完成！