わさび菜とベーコンの混ぜご飯
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作り方
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1
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わさび菜は洗って土を落として、食べやすい大きさに切る。
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2
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ベーコンは2cm角に切る。
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3
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米は普通に炊く。
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4
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フライパンにごま油を引いて、ベーコンを弱火で炒める。
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5
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脂が出てきたら火を強めてわさび菜を入れてサッと炒める。
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6
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しんなりしてきたらAを入れ、全体に馴染ませる。
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7
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ご飯を入れて味の素を加えながらよく混ぜる。
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8
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味見して丁度よければ完成。
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コツ・ポイント
わさび菜は細かく刻んだ方が、ご飯とよく混ざり、食べやすい。牡蠣醬油は醬油でもいい。
このレシピの生い立ち
わさび菜を早く使い切りたかったため。
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