砂糖不使用★醤油麹で生姜焼きの画像

Description

醤油麹のおかげで優しくて美味しい生姜焼きです。

材料

1個
しょうが
1片
お酒
大さじ4
醤油麹
大さじ2 1/2
みりん
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをくし切りにする。

  2. 2

    写真

    中火でお肉と一緒に炒める。

  3. 3

    中火で調味料を入れてさっと絡める。
    しょうがをすりおろして入れる。

コツ・ポイント

特にコツはありません。火を入れすぎなければ
細切れでも柔らかくて美味しい生姜焼きができます。

このレシピの生い立ち

お砂糖使わずに美味しい生姜焼きを食べたくて作りました。子供達が食べやすい細切れを使いました。
レシピID : 7487029 公開日 : 23/03/27 更新日 : 23/11/30

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