ホームパーティにガッツリ豚ロース！！

豚ロースに、味が入りやすいように、フォークで数カ所刺します。

ジップロックに豚ロース、ブランデーを入れ１時間以上寝かせます。

豚ロースに砂糖、ローズマリー、マジックソルトの順に両面満遍なく塗り、またジップロックに入れて焼くまで寝かせておく。