スナップエンドウとササミのナムル
aiiko♬
作り方
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1
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スナップエンドウはひとつまみの塩を入れて鍋で1分半ほど茹でる。茹でたらザルにあげて、冷ます。冷めたら、半分に割る。
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2
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ササミは大さじ2（分量外）の酒をかけてラップをし、電子レンジで2〜3分。途中で火が通っているか様子を見る。
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3
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触れる位になったササミをフォークでほぐす。
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4
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調味料を全て合わせる。
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5
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ササミと4をあえる。
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6
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スナップエンドウを軽くあえて完成。
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コツ・ポイント
スナップエンドウは最初にスジをとって下さい。半分に割ったスナップエンドウは豆が取れやすいので、軽くあえて下さい。
このレシピの生い立ち
スーパーで売られていたスナップエンドウが綺麗だったので、おつまみにもなるおかずが作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
aiiko♬
