簡単美味しい茹で鶏辛味ネギ辣油
作り方
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1
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鶏胸肉を温めた鶏がらスープに30分付け茹で
今回はスライスして肉が薄いので30分で
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2
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ネギ、ピーナッツ辣油、辣油、醤油、塩胡椒、胡麻油で混ぜ合わせる。
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3
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鶏胸肉はラップをして冷蔵庫で冷やしたらカットして辛味ネギをかけて完成。
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コツ・ポイント
辛味ネギは米粉の焼き饅頭でも使いました。
辛味ネギは、ラーメンに入れたり唐揚げと和えたりと色々使えます。
辛味ネギは、ラーメンに入れたり唐揚げと和えたりと色々使えます。
このレシピの生い立ち
余った鶏胸肉ですぐ出来るおつまみ