小松菜鍋
作り方
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1
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鶏肉はぶつ切りに。
大きい場合は、食べ易い大きさに切る。
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2
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小松菜は水洗いをして、
4等分くらいの長さに切る。
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3
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土鍋か底の深い鍋に鶏肉と小松菜を一緒に入れ、醤油と酒、水を入れ、フタをして
火にかける。
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4
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鶏肉に火が通ったら出来上がり
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コツ・ポイント
兎に角、簡単!一緒にお餅やうどんを入れても、スープをご飯にかけて、おじやにもなれる万能鍋料理です!!いちょう切りにした大根をレンチンしてお鍋に加えても美味しいです。
#小松菜
#鶏肉
#簡単
#鍋料理
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このレシピの生い立ち
元々は母の実家が農家で、畑で作っていない野菜でお雑煮を作る風習から、小松菜のお雑煮をお鍋にしたのが切っ掛けです。