簡単 もっちり米粉餅
ayubeni
作り方
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1
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器に米粉、片栗粉を入れて水を少しずつ加えて耳たぶ位の柔らかさにする
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2
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※水は調整しながら入れてください
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3
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好きな形に丸めたり平べったくしたりしてください
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4
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鍋に水を入れて沸騰したら米粉餅を入れて茹でてください。
2分くらい。
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5
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ボウルに氷と水を入れて茹でた米粉餅を入れてください。
完成です(≧▽≦)
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コツ・ポイント
お好みで砂糖を入れて甘くしても良いです。
形は好きなようにして下さい。
冷凍保存も出来ます。
お鍋や煮物に冷凍のまま入れて煮てください。
形は好きなようにして下さい。
冷凍保存も出来ます。
お鍋や煮物に冷凍のまま入れて煮てください。
このレシピの生い立ち
米粉活用レシピです。
モチっとした食感の米粉餅を作りたいな、煮物やお鍋に入れたら美味しいだろうと思い作り出来ました。
モチっとした食感の米粉餅を作りたいな、煮物やお鍋に入れたら美味しいだろうと思い作り出来ました。
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