米粉活用 パパも大好きなお好み焼き
Description
小麦粉とおんなじように使える米粉で、お粉少なめで美味しく作りました。
材料
(1人分)
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1
3、4枚
塩(キャベツに振りかける用)
小さじ1
■
2
大さじ1
◎ダシ粉
小さじ1
大さじ1〜2
大さじ1〜2
1個
油
適量
■
3
3、4枚
シュレッドチーズ
2つまみくらい
■
4
■
青のり、紅生姜、お好みソース、マヨネーズ
作り方
コツ・ポイント
豚肉→チーズをのせた生地に少量の油をかけておくことで、フライパンにくっつくのを防止できます。
◎に追加で乾燥小エビなんかがあれば、美味しいです。
◎に追加で乾燥小エビなんかがあれば、美味しいです。
このレシピの生い立ち
小麦粉の代用で米粉を使ってみました。