春大根
おやさいたべよ
作り方
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1
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大根の葉を洗い→食べやすくきり→あら塩まぶし→もむ
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2
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水気絞り→完成
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3
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皮は、少し多めに切る（中の線まで、さらさずに済むまで）→食べやすく皮切る
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4
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ぬか漬けのもとでつける
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5
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中の大根を千切りする
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6
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お好みの味でたべる
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コツ・ポイント
①塩もみ→水気絞る
②皮→中の線まで厚めにきる
③中→水でさらさずにそのままたべる
②皮→中の線まで厚めにきる
③中→水でさらさずにそのままたべる
このレシピの生い立ち
春大根を頂いて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
