ロール白菜 ガーリックライス入り
Description
巨大な白菜を買ったので使わねば！と思い作ってみました。ガーリックライスはおにぎりにして包みました。
YandAkyoto
作り方
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1
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白菜は破れないように葉を１枚ずつ外して熱湯で柔らかくなるまでゆでる。冷めたら厚みのある部分をけずって平らにする。
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2
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豚薄切り肉に醤油と酒をまぶしておく。味の素もあればふりかけておく。
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4
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白菜を広げ、3.ご飯を俵型おにぎりにし、2.豚肉で巻いて、白菜の根元に置いてくるくる巻く。両端を内側へ押し込む。
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5
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オニオンスープ（クノールのものなど）２パックを３カップ程の水と一緒に火にかける。
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6
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4.の白菜の巻き終わりを下にして5.の鍋（大きなフライパン等）に並べて20分程煮込む。
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7
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スープが無くなる程度まで煮込んだらできあがり！
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コツ・ポイント
白菜ロールは、パスタか何かで留めようかと思いましたが、両端をお箸でつついて内側へ押し込んで何とか崩れず煮れました。ご飯と豚肉の醤油、煮込みのスープの素で味がついているので、ソースなどはかけていません。
このレシピの生い立ち
近所の畑を持っている人から巨大な白菜を買いました。これから毎日食べねば！と思った今日が1日目です。鶏ミンチで作ろうかと思ったら夫のリクエストでご飯を詰める事になってしまいましたが、結果として美味しくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
YandAkyoto
