米粉活用 ちくわの米粉焼き
作り方
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1
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ちくわ2本は斜めにカット
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2
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米粉大さじ1をまぶす
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3
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青のり粉を適当に振る
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4
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水を大さじ1まぶす
適当にお箸の先で水を追加して混ぜる
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5
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油を熱したファイパンに投入
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6
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中火で熱する
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7
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裏返して完成
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コツ・ポイント
この写真はちくわ1本分です。全て半分の量で作ってます。水を混ぜる時ヘラで混ぜてフライパン投入すればやりやすいかもしれません。
このレシピの生い立ち
米粉の活用を考えていました。