米粉と豆腐でブラウニー
作り方
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米粉・ベーキングパウダー・純ココアを混ぜておきます。
ふるわなくても大丈夫です。
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4
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③に溶かしバターを少しずつ加え混ぜ合せます。
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④に溶かしたチョコレートを入れて、ゴムベラに持ち替えて均一になるまで混ぜ合わせます。
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6
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クッキングシートを敷いた型に流し入れて表面を整え、一度持ち上げて落とし空気を抜き170℃に下げてから約30分焼きます。
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竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり
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コツ・ポイント
ご家庭のオーブンにより違いがあると思いますので。焼き時間は焼き上がりを確かめながら時間を調整してください。
豆腐は絹でも木綿でも大丈夫ですが、絹は生地が柔らかめになります。柔らかくなりすぎる時は、米粉を少し加えてください。
豆腐は絹でも木綿でも大丈夫ですが、絹は生地が柔らかめになります。柔らかくなりすぎる時は、米粉を少し加えてください。
このレシピの生い立ち
50代になり太りやすくなってきたので
お菓子を作りをやめてたのですが、米粉でもお菓子は作れることを知り、罪悪感を少しでもなくすもの作りました♡
お菓子を作りをやめてたのですが、米粉でもお菓子は作れることを知り、罪悪感を少しでもなくすもの作りました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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