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クセが強くない！万人受けガパオ風ライス

クセが強くない！万人受けガパオ風ライスの画像

Description

クセが強いと作る人を選びますが、このガパオ風ライスはそんな事気にしなくてOK。男性も子どもも年配の方もバクバク食べます

材料

豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1個
ニンニク
1片
ピーマン
1個
バター
10g
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
カレー粉
小さじ1
ナンプラー
小さじ1/2
オールスパイス
３振り
乾燥バジル
小さじ1
鷹の爪
お好みで
卵（目玉焼き用）
2個

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにバターを入れて、みじん切りした玉ねぎとニンニクのみじん切りを炒める

  2. 2

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉を投入して中火で炒める

  3. 3

    写真

    しっかり炒めたら、ピーマンを入れてサッと炒める

  4. 4

    写真

    最後に、オイスターソース、醤油、みりん、カレー粉、ナンプラー、オールスパイス、バジル、鷹の爪を入れて、よく炒める

  5. 5

    同時並行で、目玉焼きも作っておく。

  6. 6

    写真

    ご飯にかけて、目玉焼きをのせたら完成！

コツ・ポイント

ナンプラー、オールスパイス、バジルが無かったら入れなくても全然美味しいです！
鶏ひき肉でも美味しいです。
お子さんがいる方は鷹の爪入れる前に取り分けておいてください。
焦げる寸前くらいしっかり水分飛ばして炒めた方が美味です！

このレシピの生い立ち

クセ強アジアン料理が大好きな私ですが、母親としてはそうもいかんと、あくまでも「風」で作りました。
普通、ガパオは鶏肉を使うと思うんですが、豚ひき肉で作ると美味しい〜んです。
レシピID : 7490649 公開日 : 23/03/31 更新日 : 23/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2024年3月30日
写真
＊naｰno＊
昨日息子が自分の引越荷作り後、お腹空いたから夕飯作る❗と此方りぴで作ってくれていました笑とっても美味しくて息子優しさに感謝です✨
#ガパオライス本格的 #ガパオ大好き #息子作 #素敵レシピありがとう✨
2023年8月6日
写真
リエル2005
玉ねぎが多すぎちゃいましたが、美味しかった
#簡単
2023年4月2日
初れぽ
写真
＊naｰno＊
今夜は息子に夕飯作りお願いすると此方検索〜作ってくれました✨味付けも絶妙で息子旨❗といいながら食べてましたよ❤笑素敵Rp有難う✨
#ガパオライス本格的 #ガパオライスを手軽に美味しく #ガパオ大好き #息子作 #素敵レシピありがとう✨
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ミムック
クセが強くない！万人受けガパオ風ライス
by ミムック