スペアリブ
♥孔燐♥
作り方
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1
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ニンニクはスライスする タレは計量カップにどんどん入れて行き混ぜる
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2
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ボウルにニンニク・生姜・タレを入れて混ぜスペアリブを入れ揉み込んで 漬け込む １０時間位
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3
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漬け込んだスペアリブをオーブンシートの上に置きオーブン１８０℃℃で３０分焼き（この時点で中に火が通った感じ）
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4
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スペアリブをひっくり返し １８０℃オーブンで３０分焼く
焼いたら 漬けタレを全部かけて ２３０度３０分焼く
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5
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スペアリブに焦げ目が付いて タレが沸々して 濃厚にになったら出来上がり最後にタレを絡めてください
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6
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●焼きですが うちのオーブンにクセがあるのでメンドクサイ焼き方を書いてます。
要は 中まで火が通り 途中漬けタレを入れ
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7
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両面焦げ目が付くまで焼く。です
各家庭で調節してください
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8
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9
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10
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コツ・ポイント
一粒ニンニクはマッシュルーム位の大きさなので普通のニンニクで言うと大きい粒４カケ位です
漬け込み１０時間と長いですが 朝漬け込んで夜焼くと言った具合です
夏にキャンプやバーベキューの時に漬け込んでおいて当日持って行き焼くと良いですよ
漬け込み１０時間と長いですが 朝漬け込んで夜焼くと言った具合です
夏にキャンプやバーベキューの時に漬け込んでおいて当日持って行き焼くと良いですよ
このレシピの生い立ち
スペアリブが安かったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♥孔燐♥
