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胡麻和えがメインに！手羽中とインゲン

胡麻和えがメインに！手羽中とインゲンの画像

Description

箸休め係の胡麻和えが、ガッツリ系メインに！
こどもたちも大好き！晩酌のおつまみにも◎

材料

手羽中
12本くらい
インゲン
1袋
①塩胡椒、酒
少々
②バター
20g
②にんにく
適量
②醤油
大さじ1.5
③バター
10g
③にんにく
適量
③すりごま
大さじ2
③醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    手羽中は①の調味料で和えて置いておく。

  2. 2

    インゲンは洗ってヘタを切り落とし、食べやすいサイズに切っておく

  3. 3

    フライパンに②のバター、にんにくをのせて、弱火で溶かし、手羽中を入れたら中火で焼く

  4. 4

    火が通ったら醤油で炒めて皿に移しておく。

  5. 5

    インゲンは③のバター、にんにくをいれて、火が通ったら、すりごまとしょうゆを入れてサッと炒める

  6. 6

    4に、手羽中を戻して、混ぜながら炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料の分量は基本目安で、お好みで調整してください♪ 醤油を入れたら、水気がなくなりそうになるまで炒める

このレシピの生い立ち

最初はインゲンだけのレシピでしたが、手羽中を加えたらメイン料理になるのではと思いついたのがキッカケです！
レシピID : 7490830 公開日 : 23/03/30 更新日 : 23/03/30

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胡麻和えがメインに！手羽中とインゲン
by ずぼらクッキングママ