米粉使用♪簡単ポテトグラタン

玉ねぎは薄切り。ベーコンはブロックで角切りにします。

ジャガイモは皮を剥いて、耐熱容器に入れてレンジ（600w）で5分くらい加熱し、柔らかくします。

フライパンにバター、玉ねぎ・ベーコンを入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらジャガイモも加え軽く炒めます（二分ほど）。

粉っぽさがなくなるまで混ざったら、再び火をつけて、牛乳を２~３回に分けて入れます。その都度よく混ぜてください。

とろみがついたら、コンソメと塩コショウで味付けします。我が家はチーズをたくさん乗せるので塩味は控えめにします。

耐熱容器に移して、好きなだけチーズをのせ、オーブンで焦げ目が出来るまで焼いたら完成です♪