【無添加】甘夏と水菜のフレッシュサラダ

Name: 【無添加】甘夏と水菜のフレッシュサラダ
Ingredients: 甘夏 1コ; 水菜 2株; にんじん 1/4本; 大根 1/8本くらい; EVオリーブオイル 大さじ2; 醤油 小さじ1; 岩塩 ひとつまみ; あらびき黒胡椒 ひとつまみ; はちみつ 小さじ１

Description

初夏を感じる甘夏のサラダです！にんじんとだいこんで彩りも添えましょう！ドレッシングも手作りします！

ぱくっと無添加レシピ

材料

1コ

2株

1/4本

1/8本くらい

EVオリーブオイル

大さじ2

醤油

小さじ1

岩塩

ひとつまみ

あらびき黒胡椒

ひとつまみ

はちみつ

小さじ１

作り方

1

甘夏をご用意！
2

甘夏は下の皮部分に十字に切込みを入れて、そこから剥いていくと綺麗に剥ける
3

まずは１房ごとに分ける
4

ここを切ると薄皮が剝きやすいのでおすすめ
5

薄皮と果実を分ける
6

水菜を食べやすい長さに切り、水に晒しておく。
7

にんじんと大根は皮を剥いて、スライス、水に晒して苦味と辛味を抜く。
8

全て水気を切り、甘夏以外を混ぜ合わせる。甘夏を潰したくないため。
9

ドレッシングも作っていく。EVオリーブオイル、醤油、はちみつ、岩塩、黒胡椒少々、バジルがあればお好みで。
10

完成！

コツ・ポイント

ドレッシングはお好みでどうぞ。サラダ自体が柑橘なので、ドレッシングははちみつで甘めに。

このレシピの生い立ち

甘夏が余っていたので、サラダにしてみました！

レシピID : 7491346 公開日 : 23/04/04 更新日 : 23/04/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年9月30日

初れぽ

ふたごゆき

甘夏がなくてオレンジで代用☆デリ風のお洒落なトップ写真に惹かれて作りました♪美味しかったです♡

#甘夏でサラダ #水菜シャキシャキ

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【無添加】甘夏と水菜のフレッシュサラダ

Description

材料

作り方

1

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5

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9

10

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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