★米粉のみたらし団子★

ボウルに米粉を入れ、水（130ml）を少しずつ入れだまにならないようにこねる。まとまったら2cmに丸める。

沸騰した湯に1を入れ、浮いてきたら更に2分茹でる。氷水に取って冷やし、水気を切る。

小鍋に○を入れ、よく混ぜてから中火にかける。絶えず混ぜながら加熱し、しっかりとろみがついたら火を止める。