超手抜きなのにおいしい! お気楽たんたん麺♪

練りゴマの風味だけじゃものたりなくて、ピーナッツバターを入れたら大正解!
インスタント麺でもおいしくできますよ♪
トッピングは面倒なら省いてもおいしいです♪
→トッピング:おかゆに混ぜて食べるとピリ辛粥になります。おいしいですよ!

材料 (1人分)

しょうゆラーメン(インスタントでもOK)
1人前
芝麻醤(練りゴマ)
大さじ2
ピーナッツバター(甘みの少ないもの)
大さじ1
小さじ1~2
ラー油
小さじ1/2~2
A豚ひき肉
50g
A豆板醤
(お好みで)小さじ1/4~
Aごま油
少々
A砕いたローストピーナッツ
(あれば)大さじ1
A長ネギのみじん切り
大さじ1
Aしょうがのみじん切り
大さじ1/2

1

フライパンにごま油を熱し、Aの挽肉を火が通るまで炒めます。豆板醤を鍋肌で炒めて混ぜ、長ネギ+しょうがを加え、あれば砕いたローストピーナッツを加えてトッピングの完成。
時間がない時は省いてもOK!

2

鍋にインスタント麺のスープを濃いめに作り、Bの調味料を加えて良く溶きます。

3

インスタント麺をお好みの固さにゆで、2のスープに加え1のトッピングを加えたらできあがり!

コツ・ポイント

辛さは豆板醤を好みで加減してくださいね。
練りゴマ&ピーナッツは量を増やすとコクが増します。

このレシピの生い立ち

お気に入りの店のタンタン麺の味を目指してます
レシピID : 74924 公開日 : 03/01/07 更新日 : 03/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」