‪✿醤油麹‪✿きんぴらごぼう‪

Name: ‪✿醤油麹‪✿きんぴらごぼう‪
Ingredients: ごぼう 1本; ごま油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ; 醤油麹 大さじ1/2; 白ごま 小さじ1

Description

砂糖は使っていませんが、醤油麹の優しい甘さが美味しいきんぴらごぼうです♡
お好みで唐辛子を入れてもよいと思います♪

1本

ごま油

大さじ1

酒

大さじ1

みりん

大さじ

醤油麹

大さじ1/2

小さじ1

醤油麹は焦げやすいので、火加減を注意してみるようにするといいですね(*^^*)
少し甘めの味付けなので、お好みでみりんの量を調整するとよいかもしれません！

醤油麹で何か作りたいな〜と思ったときに初めて作ったのがきんぴらごぼうでした。

レシピID : 7492927 公開日 : 23/04/01 更新日 : 23/04/01

1件 (1人)

2023年12月16日

初れぽ

醤油麹いいですねー👍おいしくいただきました😆🌼85🌼さん素敵なレシピありがとうございました💕ごちそうさまでした‼️

作者コメントを見る

つくれぽありがとうございます！嬉しいです(*^^*)♡ごまたっぷりで美味しそう～♡♡