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ネギを小口切りにする
山芋をさいの目切りにする
ボールに鶏ひき肉、ネギ、山芋を入れて塩、醤油、酒を加えて混ぜ合わせる
椎茸の軸を切り落とす
椎茸に③を詰める
⑤をオーブントースターで上下250度にして15分程焼く
お皿に盛り付けて軽く醤油をかけて出来上がりです✨お好みで生姜醤油にしても良いかと思います。