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大根おろしは軽く水けを切る。大根おろし、みじん切りにした長ネギ、鶏ガラスープ、米粉、片栗粉、ごま油を全部混ぜ合わせます。
熱したフライパンにごま油をひき、手のひらサイズの大きさに丸めた1を中火で両面3分ほど焼きます。
両面焼けたら出来上がりです！
そのままでも味がついているので美味しいのですが、長ネギのみじん切りをのせてポン酢をかけて食べてもとても美味しいです。
おすずっきー
おすずっきー
