電子レンジで簡単☆たっぷり野菜のくずあん

電子レンジで簡単☆たっぷり野菜のくずあんの画像

Description

季節野菜(菜の花・たけのこ)など具は何でも。桜えび・干し椎茸(一方可)のダシが決め手。まずは家の材料でとにかく作って♪

材料 (4人分)

野菜(ねぎ・にんじん・菜の花・たけのこなどお好み)
400グラム
桜えび・干し椎茸など
20グラム
※上記もどし汁と水を足したもの
1カップ
※酒 タカラ「料理のための清酒」
大さじ1
※しょうゆ
大さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    桜えび・干ししいたけは水1/2カップに30分ほどつけてもどす。

  2. 2

    野菜を4センチ長さに切る(ねぎは縦二つ割り、にんじん・たけのこは短冊切り)。

  3. 3

    耐熱容器に※の調味料を入れてよく混ぜ、他の材料を加える。

  4. 4

    全体を混ぜ合わせたら、時間をおかずにラップをして、電子レンジに約5分かける。熱いうちに混ぜて完成。

コツ・ポイント

「調味料をよく混ぜる」「時間を置かずにレンジ」がコツです。
子供もこのお味でたくさん食べてくれます。

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん美味しくいただくにはコレ。
レシピID : 749305 公開日 : 09/03/03 更新日 : 10/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふわぽん
カンタンです★電子レンジでできちゃうのがいいですよね(*´∀`)

とっても美味しそう♪作っていただいてありがとうございます。