ホワイトチョコdeベイクドチーズケーキ♪
作り方
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1
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波里お米の粉お料理自慢の薄力粉(米粉)です。
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2
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白いダース(ホワイトチョコ)を使いました。
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3
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耐熱ガラスボウルに 白いダースとクリームチーズを入れ ラップをして 電子レンジ600wで1分加熱します。
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4
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ゴムベラでよく混ぜ合わせ なめらかになったら きび砂糖を加え さらに混ぜ合わせます。
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5
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卵をとき 数回に分けて加え その都度よく混ぜ合わせます。
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6
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5に米粉と生クリーム・美酢レモンの順に加え その都度 よく混ぜ合わせます。
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7
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レモン汁の代わりに 美酢レモンを使いました。
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8
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無塩バターは電子レンジの機能の溶かしバターで 溶かしバターにします。
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9
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6に溶かしバターも加え よく混ぜ合わせます。
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10
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型にケーキシートを敷き 生地を流し入れます。
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11
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180度に温めたオーブンで 約40分焼きます。
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コツ・ポイント
レモン汁がなかったので 美酢レモンで代用しました。
このレシピの生い立ち
米粉活用~米粉プレゼント企画参加で レシピを考えました。