ホワイトチョコdeベイクドチーズケーキ♪

ホワイトチョコdeベイクドチーズケーキ♪の画像

Description

米粉活用~ホワイトチョコも入って 濃厚ベイクドチーズケーキです~冷やして召し上がれ~♪

材料 (20㎝型)

きび砂糖
40g
2個
波里お米の粉お料理自慢の薄力粉
30g
美酢ミチョレモン
大さじ2
白いダース
1箱(47g・12粒入り)
20g

作り方

  1. 1

    写真

    波里お米の粉お料理自慢の薄力粉(米粉)です。

  2. 2

    写真

    白いダース(ホワイトチョコ)を使いました。

  3. 3

    写真

    耐熱ガラスボウルに 白いダースとクリームチーズを入れ ラップをして 電子レンジ600wで1分加熱します。

  4. 4

    写真

    ゴムベラでよく混ぜ合わせ なめらかになったら きび砂糖を加え さらに混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    卵をとき 数回に分けて加え その都度よく混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    5に米粉と生クリーム・美酢レモンの順に加え その都度 よく混ぜ合わせます。

  7. 7

    写真

    レモン汁の代わりに 美酢レモンを使いました。

  8. 8

    無塩バターは電子レンジの機能の溶かしバターで 溶かしバターにします。

  9. 9

    写真

    6に溶かしバターも加え よく混ぜ合わせます。

  10. 10

    写真

    型にケーキシートを敷き 生地を流し入れます。

  11. 11

    写真

    180度に温めたオーブンで 約40分焼きます。

  12. 12

    写真

    焼きあがったら 型のまま 室温に置き 粗熱がとれたら 冷蔵庫で 2~3時間冷やし ケーキシートをはがします。

コツ・ポイント

レモン汁がなかったので 美酢レモンで代用しました。

このレシピの生い立ち

米粉活用~米粉プレゼント企画参加で レシピを考えました。
レシピID : 7493125 公開日 : 23/04/02 更新日 : 23/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート