おから+オートミール バナナブレッド
Description
バター、オイル、クリーム、小麦粉なしですが、とってもしっとりおいしいバナナブレッドです。
材料
(パウンド型1個分)
2本
3個
40g
40g
さとう(ラカントなどゼロカロリーでも)
40g
小さじ2
☆(オオバコ) 入れなくてもOK
小さじ1
☆(アーモンドミルク)入れなくてもOK
20~50g
作り方
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1
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バナナをボールにいれてフォークでつぶす
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2
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卵をいれて、よくまぜる
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3
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残りの材料をすべていれてよくまぜる(☆は入れなくてもOK)
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4
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パウンドケーキ型にオーブン用ペーパーを引いて種を流し込む
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5
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好みで、スライスアーモンドやクルミをトッピング
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6
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180C/360Fに温めたオーブンで40分焼いて完成
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コツ・ポイント
オオバコ、アーモンドミルクなしでもおいしいです。入れるともっちり、しっとりしり感が上がります。アーモンドミルクの量は、水分量で調整してください(パンケーキの種よりすこしもったりするぐらいが目安)
バナナはよく熟したものがいいです。
バナナはよく熟したものがいいです。
このレシピの生い立ち
Youtubeで見たレシピを自己流に改良しました。ヘルシーでとてもおいしいです。子供のおやつにも。