すぐ➡❤レタスseaチャーハン❤大好き❣
作り方
-
-
1
-
※入れたい分のレタスの葉を水洗いし、水を切り
➡ざっくり手で契る❣
-
-
-
2
-
※冷凍シーフードミックス
➡油なしの空のフライパンに入れる❣
-
-
-
3
-
※フライパンに蓋をし
➡中火❣
-
-
-
4
-
※沸々 音が聞こえたら
➡蓋を開け
➡塩・コショー少々振る❣
-
-
-
5
-
※フライ返しやお玉などで返しながら動かし
➡水分がなくなったら、火を止める❣
-
-
-
6
-
※フライパンのシーフードミックス
➡お皿に移す❣
-
-
-
7
-
※フライパンに油を入れ
➡ご飯を入れ
➡使ったカレースプーンで、ご飯を返しながら混ぜ
➡ご飯に油をコーティングさせる❣
-
-
-
8
-
※冷凍でないシーフード
➡7で、ご飯と一緒に入れる❣
※塩・コショー少々振ってから火をつける❣
➡中火で炒める❣
-
-
-
9
-
※ご飯を少し炒め、温かくなったら
➡お皿のシーフードミックスを加え軽く炒め❣
-
-
-
10
-
※➡レタスを全部入れ
➡ざっくり炒め❣
-
-
-
11
-
※お醬油をティースプーン1~2入れ
➡ざっくり2回混ぜ、火を止める❣
-
-
-
12
-
※お皿にすぐ盛りつけ
➡すぐ食べる❣
※味薄い方➡お醬油ちょい足し、かき混ぜを☆
※レタス➡シャキシャキのうちにどうぞ♪
-
-
-
13
-
【追記】
※食べる時(お好みで)
➡ケチャップ・ソースなどを加え➡味を変化させながらもOK❣
-
-
-
14
-
※↑『フフ ☆よー❣レタスロールシーフーピザ❤』
➡フライパンを使ったシーフード解凍法もOK❣(^▽^)/
-
コツ・ポイント
※シャキシャキレタス
➡時間が勝負❣
※最初にレタス洗い➡水切り➡手でざっくり契る❣
※冷凍シーフード➡空のフライパンに蓋➡塩・コショー➡水分飛ばす❣
※レタスを加えたら➡ざっくり炒め➡醤油➡ざっくり2回混ぜ❣
※すぐ盛りつけ➡すぐ食べる❣
➡時間が勝負❣
※最初にレタス洗い➡水切り➡手でざっくり契る❣
※冷凍シーフード➡空のフライパンに蓋➡塩・コショー➡水分飛ばす❣
※レタスを加えたら➡ざっくり炒め➡醤油➡ざっくり2回混ぜ❣
※すぐ盛りつけ➡すぐ食べる❣
このレシピの生い立ち
※前に、出来上がり直前にレタス加え➡シャキシャキで美味しかったから(^^♪
➡相性のいいシーフード使い
➡包丁不要のレシピを❣(o^―^o)
※時間が勝負‼
➡最初にレタス準備❣
➡ご飯に油・塩コショーは、火を止めて作業‼
➡シャキシャキ♪
➡相性のいいシーフード使い
➡包丁不要のレシピを❣(o^―^o)
※時間が勝負‼
➡最初にレタス準備❣
➡ご飯に油・塩コショーは、火を止めて作業‼
➡シャキシャキ♪