vegan♪目に優しい、キャロットケーキ

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Description

【vegan、グルテンフリー】キャロットケーキ にんじん、クコの実は目の疲れ、かすみに効果的です 薬膳 米粉活用

材料 (18×8cm パウンドケーキ型)

110g
●てんさい糖
50g
●塩
少々
●油
30g
130g
120g
レモン汁
5ml
クコの実
20g
30g

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんをすりおろします

  2. 2

    写真

    1に●を入れて混ぜます

  3. 3

    写真

    2にクコの実、レーズンを入れて混ぜます

  4. 4

    写真

    3に米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜます

  5. 5

    写真

    型に入れ、空気を抜いて、180℃25-30分

  6. 6

    写真

    粗熱がとれたら、ラップに包みます

  7. 7

    写真

    【疲れ目、ドライアイに!】杞菊茶
    ID : 7213382
    と共にどうぞ

コツ・ポイント

【にんじん】
・目の乾き、かすみ
・食欲不振、消化不良
・咳を鎮める
β-カロテンが豊富

疲れ目、充血、ドライアイには
・目を潤す・・にんじん、ぶどう、クコの実
・肝を補う・・にんじん、レモン、クコの実
・気血を巡らせる・・アーモンド

このレシピの生い立ち

【目にやさしい!】キャロットケーキ(レシピ ID : 7210810 )のveganバージョンです。

パソコン、スマホなど目を使いすぎると
・血が消耗(潤い不足)
・肝の働きが低下

レシピID : 7493720 公開日 : 23/04/02 更新日 : 23/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ringer193
カップで焼きました!美味しい✨veganなので嬉しいです!