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ニラを1センチ程度に切る
米粉に水、粉末だし、白だしを入れてよく混ぜる。
2に、1のニラを入れて混ぜる。
フライパンを熱し、ごま油を挽き、生地を入れて中火で、焼く。3分程度焼いてフライ返しにつかないようならひっくり返す。
裏面を中火で3分、弱火で2分焼いて、くしを刺して、記事がついてこないようなら完成です。