子供が喜ぶ　パスタのフリッタータ

ボールにスパゲティ、オリーブオイル以外すべて入れて撹拌する。

茹でたスパゲッティが熱々でなければ、一度湯通して温める。

フライパンに温めて、オリーブオイルを入れる。

フライパンに入れる。火加減を見て焦げないように弱火に調整する。約４~5分そのままで、

フライパン返しで焼き底を見て、焦げ目が付いているなら、ひっくり返す。フライパンの上から大き目の皿を合わせてひっくり返す。

底の面が上にくるようにフライパンに戻す。この後弱火で約3分。お皿に移して出来上がり。好みでパセリみじん切りをまぶす。