厚揚げとえのきのさっと煮
ジャーマンワイフ
作り方
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1
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厚揚げとえのき、豚バラは食べやすい大きさに切る
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2
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鍋にごま油を熱し、豚バラを炒めたら、厚揚げ、えのきを加え、さっと炒めあわせる
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3
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２に酒、砂糖、水200mlを入れ、煮立たせたら醤油を入れて5,6分煮る
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4
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仕上げに長ネギの小口切りをのせて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ささっと作りました。豚バラが少し入っているので、コクがあり、普段のおかずでも、晩酌のアテにもオススメです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ジャーマンワイフ
