大根と帆立缶詰の簡単サラダ♪の画像

Description

和・洋の主菜、どちらにも合う簡単サラダ!
お酒のお供にもピッタリです!

材料

帆立缶詰
1個
3/1個
少々
自家製マヨネーズ レシピ:ID:749515
適宜
10枚
黒こしょう
適宜
鶏がらスープ顆粒
小さじ1
すりゴマ
適宜

作り方

  1. 1

    大根をスライサーで切る。
    これはお好みのきり方でもいいです。
    でも細いほうが味が馴染みやすいです。

  2. 2

    1の大根に塩を振ってしんなりさせる。
    塩はちょっと少な目かな?くらいで大丈夫。たくさん入れると塩辛くなりすぎます。

  3. 3

    約10分程したら、大根の水気を絞る。

  4. 4

    帆立の缶詰の汁気を切り、マヨネーズと千切りにした大葉、鶏がらスープと、3の大根をあえる

  5. 5

    黒こしょうをお好みで加え、盛り付けた上からすりゴマをかける。

コツ・ポイント

大根の水気をしっかり切ることです。

このレシピの生い立ち

大根のサラダが大好きなので、家にあった材料で作ってみたら大好評!
重めの主菜の付け合せやお酒のおつまみに最適です。
レシピID : 749534 公開日 : 09/03/03 更新日 : 09/03/12

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