豚肉の味噌焼き

豚肩ロースを焼いた時に丸まらないよう、切れ込みを何箇所かに入れる。

☆調味料を準備し混ぜたら、バットに豚肉を並べて、☆調味料を入れて豚肉にまんべんなく塗ります。

*ビニール袋やボウルに豚肉と☆調味料を入れて揉み込んでもOKです。

味噌でフライパンにこげが残るため、キッチンペーパーなどで拭き取り、再度サラダ油を入れて残りの豚肉を焼きます。