豆腐と麩のやわらかハンバーグ

豆腐と麩のやわらかハンバーグ
豆腐と麩にツナ・ごま・ねぎのヘルシーやわらかハンバーグ!肉が入ってないから肉嫌いの人も大丈夫。

材料 (4個分)

木綿豆腐(水切り無し)
一丁(400g)
50g
ツナフレーク
小1缶
黒ゴマ
小さじ2
ネギ小口切り
適量
小さじ2

1

麩は袋のまま揉みほぐし 豆腐と共にボールに入れ混ぜ合わせる。

2

1に油切りしたツナ・残りの材料全て入れ混ぜ、10分ほど置いてなじませる。

3

2を4等分して丸め 油を引いた中火のフライパンで両面を色よく焼く。

4

大根おろしを乗せてゆずポン酢でいただく。

コツ・ポイント

麩は適当に砕ければいいと思います。豆腐の水分を吸いながら しばらく置いたらしっとりとなじみます。

このレシピの生い立ち

肉全般を食べられない自分のために。
レシピID : 749569 公開日 : 09/03/03 更新日 : 09/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

14/04/07

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ふわふわでヘルシー!ポン酢であっさり頂きました♪

*danke*

初めまして❀れぽありがとうございます♡

13/04/23

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形悪くなっちゃいましたが ふわふわうまうまでした(*´∀`*)

あやんT

初めまして❀やわ過ぎる時はパン粉入れてもOKよ^^初れぽ感謝

12/10/15

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これ自分では絶対思いつかないレシピ!ふわっふわで美味しかった〜!

☆Kayorina☆

自分がお肉苦手だから出来たレシピかな^^初れぽありがとう♡

11/10/20

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ふんわりヘルシーバーグ美味しい♡粉なくてもちゃんとまとまるのね~

shimaru

お久しぶり~作ってくれて有難う♡人参紅葉添えが可愛いね~♡