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ブロッコリーのアーモンドソテー

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Description

不足しがちなビタミンACEが手軽に摂れる副菜。野菜の量はお好みで。アーモンドは摂りすぎると脂質過多になるのでほどほどに。

材料

ブロッコリー
50g
人参
10g
アーモンド
15g
顆粒コンソメ
0.5g
塩
0.2g
サラダ油
小さじ１

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩茹でしておく

  2. 2

    人参は細く千切りする

  3. 3

    アーモンドは軽く刻む

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、２を炒める

  5. 5

    顆粒コンソメとブロッコリーを入れて混ぜ、アーモンドと塩で味付けして出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コンソメ味が好きな娘にオヤツ感覚で食べられる野菜を、と考えました。
レシピID : 7496016 公開日 : 23/04/04 更新日 : 23/04/04

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ブロッコリーのアーモンドソテー
by たみんちょす