豆乳みるく寒天
作り方
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1
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水+粉寒天
沸騰してからも混ぜながら3分煮る
火を止める
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2
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↑+豆乳
よく混ぜる
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3
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↑牛乳
よく混ぜる
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4
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容器に移して冷やす
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5
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黒蜜をかけて召し上がる!
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コツ・ポイント
かんてんぱぱの粉寒天なら「小さじすりきり1杯=1g」で簡単計量できます!
このレシピの生い立ち
豆乳だけで作るとザラザラになるのが嫌で、分量の一部を牛乳に替えたら大成功!
タンパク質、食物繊維、カルシウムが同時に摂れて美味しいのに凄い!
タンパク質、食物繊維、カルシウムが同時に摂れて美味しいのに凄い!